日前，福建省政府公布2023年福建省专利奖授奖决定，对全省在技术创新和推动经济社会发展等方面作出突出贡献的专利项目、专利权人、发明人等给予表彰，全省共44个项目获奖。
我校生命科学学院以薛婷老师课题组（成员：薛婷、黄倩、卢玉栋、吴阳、黄鹭强、刘宜锋、陈由强）为发明人的专利“一种高DHA含量的深海鱼油及其加工工艺”荣获省专利奖三等奖。
该发明公开一种工艺，包括碱炼、精炼、分馏、冷冻等工艺；其中吸附剂采用特殊食品级硅胶，替代了传统工艺中使用活性白土存在得率低、有土臭味等问题。通过该工艺技术制备的深海鱼油，符合国家一级标准，DHA含量比普通鱼油高3倍以上。
（生命科学学院）